Punto de fusión

Fig. 1. El agua pura tiene un punto de fusión de 0°C, lo que permite analizar cualquier otra muestra de agua para comprobar su pureza.[1]

El punto de fusión es la temperatura a la que un sólido cambia de fase a líquido. En teoría, también será la misma temperatura que el punto de congelación, en el que un líquido se convertirá en un sólido, pero en la práctica hay ligeras diferencias.[2] Por ejemplo, en teoría el agua pura tiene un punto de fusión y un punto de congelación a 0°C bajo temperatura y presión estándar, pero suelen surgir ligeras diferencias medibles.

Mientras el sólido está en proceso de fusión, su temperatura no cambia. Esto se conoce como calor latente, que es lo contrario del calor sensible. La transición entre el sólido y el líquido es tan brusca para pequeñas muestras de una sustancia pura que los puntos de fusión pueden medirse con una precisión de 0,1°C.[2] Por lo tanto, los puntos de fusión pueden utilizarse para medir con precisión la pureza de una sustancia.[3]

Referencias

  1. tedrafranklin, Pixabay [Online], Available: http://pixabay.com/p-263823/?no_redirect
  2. 2,0 2,1 Purdue Chemistry, Melting point, Freezing point, Boiling point [Online], Available: http://chemed.chem.purdue.edu/genchem/topicreview/bp/ch14/melting.php#melt
  3. Encyclopaedia Brittanica, Melting point [Online], Available: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/374185/melting-point

Autores y redactores

Alba Fano-trabanco, Luisa Vargas Suarez, Jason Donev
Última actualización: 31 enero, 2022
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