Bioaccumulation
On parle de bioaccumulation lorsque la concentration de substances chimiques augmente dans un organisme ou une espèce. Cela peut se produire lorsque des substances toxiques sont ingérées.[2] Ces substances toxiques sont très difficiles à excréter par les organismes et s'accumulent donc dans leurs tissus. Un polluant commun qui se bioaccumule est le mercure, qui s'accumule spécifiquement dans les poissons. Les composés organiques et les métaux peuvent tous deux se bioaccumuler.
Bioaccumulation vs Biomagnification
Un résultat important de la bioaccumulation est la biomagnification. Il s'agit de l'amplification des toxines vers le haut de la chaîne alimentaire, alors que la bioaccumulation se produit lorsque les toxines s'accumulent dans un seul organisme.
La biomagnification est une idée très voisine. Pour en savoir plus, cliquez ici.
En savoir plus
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- Polluant
- Mercure (polluant)
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Références
- ↑ Cleanmarine internet:http://www.cleanmarinekrill.co.uk/blog/where-does-your-fish-oil-come-from-researchers-warn-of-higher-levels-of-toxins-in-larger-fish
- ↑ D. Mackay and a. Fraser, “Bioaccumulation of persistent organic chemicals: mechanisms and models,” Environmental Pollution, vol. 110, no. 3, pp. 375–391, Dec. 2000.