Hidrocarburo


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El término hidrocarburo se refiere al tipo más básico de moléculas orgánicas. Como sugiere su nombre, se componen de solo 2 elementos: hidrógeno y carbono.[1] Las moléculas de hidrocarburos tienen uno o más átomos de carbono centrales en una estructura ramificada o en forma de cadena, rodeados por átomos de hidrógeno. Hay cuatro categorías principales de hidrocarburos: alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromáticos.[2]

Estructura

Los hidrocarburos más simples se denominan alcanos. Los alcanos están hechos exclusivamente con enlaces simples entre los átomos de carbono. La Fig. 1 muestra algunas moléculas pequeñas de alcanos; observe que todos los enlaces C-C son enlaces simples. Esto significa que todos los carbonos de un alcano tienen una geometría tetraédrica. Los ejemplos de la Fig. 1 son todos alcanos de "cadena lineal", donde los carbonos centrales forman una sola cadena lineal. Los alcanos también pueden ser ramificados[3] o cíclicos[4] y pueden contener cualquier número de átomos de carbono.

Fig. 1. Los hidrocarburos más pequeños.[5]

De estructura similar a los alcanos, los alquenos son hidrocarburos en los que la cadena de carbono central contiene al menos un doble enlace entre los átomos de carbono y los alquinos contienen al menos un triple enlace. También se ven comúnmente los derivados de hidrocarburos, donde están presentes átomos distintos al carbono o al hidrógeno.[1] Por ejemplo, en un haluro de alquilo, un hidrógeno de un alcano se reemplaza por un átomo de halógeno como cloro o bromo.

Los hidrocarburos y sus derivados son los principales componentes de los combustibles fósiles y liberan energía a través de la combustión. Además de sus aplicaciones como combustible, los hidrocarburos también se utilizan en síntesis química y son componentes principales de aceites lubricantes, grasas, disolventes, combustibles, ceras, asfaltos, cosméticos y plásticos.[6] Estas aplicaciones de hidrocarburos que no son combustibles pueden ser de gran importancia para la sociedad y la economía.

Fuentes

La principal fuente de hidrocarburos es la destilación fraccionada de combustibles fósiles, especialmente petróleo. Sin embargo, los investigadores están investigando fuentes alternativas y renovables, como la conversión de aceite de fritura usado (generalmente de origen vegetal) en biodiésel[7] o la recuperación de aceites usados de procesos industriales[8].

Para obtener más información sobre los hidrocarburos, consulte UC Davis Chem Wiki.

Ver lecturas adicionales

Consulte los tipos específicos de hidrocarburos:

Referencias

  1. 1,0 1,1 R. Nave. "Hidrocarburos." Internet: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Organic/hydrocarbon.html , [25 de octubre de 2013].
  2. "Hydrocarbons - Chemistry LibreTexts", Chem.libretexts.org, 2018. [Online]. Available: https://chem.libretexts.org/Core/Organic_Chemistry/Hydrocarbons. [Accessed: 07- Jun- 2018].
  3. "Branched Alkanes - Chemistry LibreTexts", chem.libretexts.org, 2019. [Online]. Available: https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Introductory_Chemistry/Book%3A_Introductory_Chemistry_(CK-12)/25%3A_Organic_Chemistry/25.03%3A_Branched_Alkanes . [Accessed: 14-Jun-2019].
  4. "Cyclic Hydrocarbons - Chemistry LibreTexts", chem.libretexts.org, 2019. [Online]. Available:https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Introductory_Chemistry/Book%3A_Introductory_Chemistry_(CK-12)/25%3A_Organic_Chemistry/25.06%3A_Cyclic_Hydrocarbons. [Accessed: 14-Jun-2019].
  5. D. Darling. "Alkanes." Internet: http://www.daviddarling.info/encyclopedia/A/alkane.html, [October 26, 2013]
  6. R.D. Botts, D.M. Carson, and D.Coglon. "Petroleum in our live" in Our petroleum challenge, 8th ed. Calgary:Canadian Center for Energy Development, 2013, pp. 7-15.
  7. "Used and Waste Oil and Grease for Biodiesel", J. Van Gerpen, 2019. [Online]. Available: https://farm-energy.extension.org/used-and-waste-oil-and-grease-for-biodiesel/. [Accessed: 14-Jun-2019].
  8. "Forging New Sources for Biofuels and Hydrocarbon-Based Products", albertainnovates.ca, 2018. [Online] Available: https://albertainnovates.ca/project/forging-new-sources-for-biofuels-and-hydrocarbon-based-products/, [Accessed: 14-Jun-2019].

Autores y redactores

Bethel Afework, Ethan Boechler, Jonathan Elbaz, Riley Fedechko, Braden Heffernan, James Jenden, Amanda Musgrove, Kailyn Stenhouse, Luisa Vargas Suarez, Jasdeep Toor, Dayna Wiebe, Jason Donev
Última actualización: 9 noviembre, 2021
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